Le meilleur vin pour un Spritz est un vin blanc pétillant léger et frais, avec une belle acidité et des bulles fines. L’objectif est d’apporter de la fraîcheur sans masquer la liqueur. Pour un Spritz équilibré, on recherche généralement un vin : - léger et désaltérant - peu sucré à sec - avec une bulle...
Le Spritz est le cocktail incontournable. Chez Poaperitivo, on a pensé à tous ceux qui font vivre ce cocktail au quotidien : quand le service s’intensifie, chaque minute compte. Le Spritz prêt à servir en fût pression de 20 litres simplifie le travail derrière le bar tout en garantissant une qualité...
Notre histoire Poaperitivo c’est une histoire de famille : Mélanie et Virginie. Elle débute avec nos grands parents Vénitiens. Nonna nous confectionnait de merveilleux antipastis et Nonno allait chercher du vino frizzante à la tireuse. L’Aperitivo, véritable institution en Italie était un moment de partage en famille ou entre amis. Bien plus...
SPRITZ, LE COCKTAIL DEVENU ICONIQUE Découvrez 2 alternatives pour servir un Spritz de qualité à la pression, suivant la recette originale. 1. CLASSIC SPRITZ Une offre économique et polyvalente. Parfait pour une carte de Spritz. VINO FRIZZANTE EN FÛT 20 L + APERITIVO EN BIB 5 L conservation 1 mois après ouverture, 12 mois non ouvert. Choisissez...
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