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poaperitivo savoir faire

Notre histoire

Poaperitivo c’est une histoire de famille : Mélanie, Alexandre et Virginie.
Elle débute avec nos grands parents Vénitiens. Nonna nous confectionnait de merveilleux antipastis et Nonno allait chercher du vino frizzante à la tireuse. L’Aperitivo, véritable institution en Italie était un moment de partage en famille ou entre amis.
Bien plus qu’un simple ingrédient du Spritz, le Prosecco représente le style de vie à l’italienne. Décontracté, convivial et élégant les italiens le consomment tous les jours au cours du repas ou à l’apéritif.
Po’aperitivo : Boire un pot, contraction de Prosecco… est né avec l’envie de faire découvrir ce vin frais et fruité à la pression.
Nous avons sillonné la Vénétie, territoire du Prosecco, à la rencontre de vignerons familiaux responsables afin de proposer une alternative écologique et économique à la bouteille aux bars et lieux événementiels. Notre spécialité ? Le Vino frizzante bien sûr !
Mais pas que… Nous avons également des vins bio rouge, blanc, et rosé à la pression.
En 2018 nous avons ouvert notre espace de dégustation dans le quartier de la Bastille, à Paris, ouvert aux particuliers et aux professionnels.
En 2021, nous avons développé en exclusivité le premier fut de 5L de vin pétillant italien bio destiné a ux particuliers.
On vous emmène à la découverte d’un vignoble éblouissant de beauté et de générosité, l’Italie.

L’équipe

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Ils ont choisi nos vins

John Weng – Paris 12è

maisonrose

La maison rose – Paris 18è

marcello

Marcello – Paris 6è

fluctuart

Fluctuart – Paris 7è

Iconik – Paris 13è

Barbarossa – La Baule

Po'Aperitivo