Poaperitivo est né avec l’envie de faire découvrir l’aperitivo. Véritable institution en Italie, il est un moment de partage en famille ou entre amis autour d’un verre de vin ou d’un cocktail, (l’iconique Spritz).
C’est lors de nombreux voyages en Italie où le Prosecco est servi à la pression dans les bars, que nous est venue l’envie de proposer en France cette alternative écologique et économique à la bouteille pour les professionnels. Le concept eco-friendly du vin en fût nous paraissait un choix évident, un choix conscient, un choix responsable. Dès lors, nous avons sillonné l’Italie afin de rencontrer des vignerons producteurs, biologiques ou raisonnés, capables de répondre à notre demande.
Notre spécialité? Le Vino frizzante (cousin du Prosecco) bien sûr ! Afin d’enrichir les multiples possibilités de cocktails avec le Prosecco, une collection de liqueurs artisanales est venue s’ajouter à notre offre. Et pour les plus pressés, une nouvelle gamme de cocktails à la pression dont le Spritz.
